Publié le mercredi 04 avril 2012 - 17h56
L'activité commerciale est mieux orientée sur l'ensemble des marchés français. Les acheteurs font leurs derniers achats en prévision des fêtes Pascales. Les volumes sont en progression car un bon nombre d'éleveurs ont préparé leurs sorties pour bénéficier des plus values de Pâques.
Les tarifs progressent sur les marchés du sud, tout comme ce matin à Parthenay. Les agneaux de 16-19 kg se commercialisent de 6,58 à 6,78 €/kg de carcasse.
En brebis, la demande est moins dynamique à l'approche des vacances scolaires. Les tarifs accusent un repli de 0,05 à 0,10 €/kg carcasse à Parthenay et Sancoins. Les brebis U de plus 27 kg valent 2,33 €/kg net à Parthenay, les R s'échangent à 2,20 €/kg à Sancoins.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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