Publié le lundi 24 novembre 2008 - 17h20
A Plérin, le cours de base est en légère baisse de 0,004 €/kg, lundi, à 1,173 €/kg (base 56 TMP). Près de 16.000 porcs ont été vendus. L'offre reste suffisante face aux besoins des abattoirs.
L'activité est très correcte. Les poids moyens de carcasse ont dépassé 92 kg pour la première fois depuis la mi-mai, ce qui est normal pour la saison.
Au nord de l'Union européenne, les cours sont restés stables à la fin de la semaine dernière. En Espagne, les prix sont en forte hausse de 0,032 €/kg.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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