Publié le jeudi 23 juillet 2009 - 18h13
La dégradation des cours se confirme en veaux de 8 jours. L'offre est conséquente au niveau européen.
Dans le même temps, les intégrateurs ont des besoins limités car les mises en place correspondent à des sorties pour les fêtes de fin d'année. Or, à cette période, la consommation est peu soutenue.
Pour les prim'holteins, les prix dépassent rarement 150 € et la grande majorité de la marchandise se négocient de 110 à 130 €. Les veaux de moins de 45 kg ou trop maigres sont délaissés et invendables. La dégradation des cours s’étend aux normands, montbéliards et croisés de moyenne conformation.
Dans les bons veaux destinés au label ou à l’élevage, les ventes sont difficiles voire mauvaises. A Château-Gontier, les veaux croisés perdent 30 €. Les croisés charolais lourds se commercialisent entre 350 et 390 €.
Les disponibilités s'etoffent, tandis que les besoins se réduisent.
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