Vente difficile

Les quelques signes positifs sur le marché du veau de la semaine passée ne se confirment pas. La morosité est de retour. Les sorties sont encore très importantes notamment en prim'holstein. Les besoins sont très limités et seuls les très bons veaux sont recherchés par les intégrateurs.

Les prix des prim'holsteins sont tirés vers le bas et les ventes sont très difficiles. A Château-Gontier, les bons veaux lourds de plus de 50 kg se négocient entre 75 et 90 € pour l’engraissement. Dans les bons sujets de plus de 50 kg destinés au label, la barre des 95 € n’a pas été atteinte.

Les normands subissent une forte pression tarifaire et perdent facilement 15 €.

Dans les bons croisés destinés aux labels, l’insuffisance de l’offre est propice aux échanges et favorise une fermeté des cours, voir une légère hausse. Les tarifs de la très bonne marchandise atteignent de 415 à 485 € . Des veaux exceptionnels de croisement blanc-bleu se vendent 550 € pièce.