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Cultures La situation s'est redressée mais reste fragile (tour de plaine)

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Après un automne et un hiver très humides qui ont provoqué un mauvais enracinement des cultures d'hiver, les agriculteurs croisent les doigts pour éviter le coup de chaud de juin. Lequel serait dévastateur. Photo : Watier

« Il faut remonter à 1984-1985 pour retrouver des céréales au même stade qu'aujourd'hui », estime un opérateur francilien. Le froid de ce printemps ne permet toujours pas de rattraper vraiment le retard végétatif, de 10 à 15 jours aujourd'hui, et la récolte sera tardive partout en France....

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