Publié le lundi 28 mars 2011 - 14h10
La France comptait 78.362 exploitations agricoles produisant du lait en 2010, avec une référence moyenne de 313.928 litres, selon une étude présentée le 24 mars 2011 au conseil spécialisé de la filière laitière de FranceAgriMer.
A télécharger : L'étude de FranceAgriMer sur la structure des exploitations laitières en France
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