Publié le mardi 16 février 2010 - 11h13
A la clôture de l’exercice comptable, les stocks sont évalués à leur coût de revient ou au cours du jour. Voici les cours au 31 décembre 2009.
Les stocks animaux et végétaux sont évalués à la clôture de chaque exercice comptable. Cette évaluation est normalement réalisée au prix de revient, c’est-à-dire au coût réel de production. Les prix de revient sont spécifiques à chaque exploitation et à chaque exercice. Ils sont égaux aux coûts d’achat des matières premières...
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