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/ Cultures / Technique / Choix des variétés / Blé dur : les semouliers et pastiers recommandent 10 variétés pour 2013
Publié le vendredi 01 février 2013 - 18h47
L'Observatoire de la qualité des variétés de blé dur du comité de la semoulerie et du syndicat des fabricants de pâtes alimentaires (CFSI/SIFPAF) recommande dix variétés de blé dur.
Téléchargez la liste des 10 variétés recommandées par les semouliers et pastiers. _____ CFSI : Comité français de la semoulerie industrielle – Sifpaf : Syndicat des industriels fabricants de pâtes alimentaires de France. Site : www.semouleetpates.com ou http://www.cfsi-sifpaf.com. Plus en rubrique « Actualités » :...
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