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/ Dossiers / Autres dossiers / Circuits courts : comment fixer son prix / Reprendre la main sur le juste prix
D'Aristote à saint Thomas d'Aquin, les plus grands penseurs se sont creusé la tête sur la notion de juste prix. Faut-il y voir une idée de « justice sociale » dans l'égalité des échanges et la réciprocité des services ? Ou bien une simple idée de « justesse » dans les rapports marchands,...
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