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« Au vu de la dégradation des résultats sur l'atelier laitier, nous avons réalisé un audit “avenir lait”, il y a un an, pour faire le point », explique Sylvie Robin, en Gaec avec Jean-François Ménage et Noël Martin à Caro, dans le Morbihan. L'occasion pour les trois associés de réorganiser...
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