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/ Elevage / Gestion et réglementation / Cas de gestion / Betterave industrielle : les prix seuils pour la rentabiliser
Publié le samedi 15 mai 2010 - 11h59
Avant d’accepter de nouveaux contrats, il est important de savoir à quel prix la culture de la betterave hors quota présente un intérêt.
Les industriels proposent des contrats de production pour des betteraves hors quota sucre à des prix qui peuvent beaucoup varier d’un groupe à un autre. Le prix de vente minimum auquel il est intéressant de produire de la betterave, plutôt que du blé par exemple, n’est pas le même pour toutes les exploitations. Il est cependant indispensable...
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