Publié le vendredi 16 mai 2008 - 14h50
Patxi est producteur de lait au Pays basque avec 300 brebis de race locale manech sur 30 ha de prairies. Grâce à un système d’exploitation économe, il dégage un revenu de 1.400 €/mois.
Patxi est un jeune agriculteur installé hors cadre familial, en janvier 2006, dans les montagnes du Pays basque. Il a repris en fermage 30 ha en prairies. Une bergerie et une salle de traite neuves ont été construites pour 100.000 €, financées par les aides du plan de modernisation des bâtiments d'élevage (environ 50.000 €), la dotation au...
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