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/ Elevage / Gestion et réglementation / Cas de gestion / Lait : ration sèche pour gagner du temps et transformer
Publié le vendredi 05 octobre 2012 - 14h01
Les Noiret ont adopté il y a trois ans la ration sèche pour leurs 65 vaches. Les 200.000 litres produits en plus sont transformés en yaourts vendus en direct.
En 2008, Pierre-Olivier et Angélique Noiret, installés à Basseux (Pas-de-Calais), décident d'investir dans un robot de traite et de passer à la ration sèche pour leurs 65 vaches laitières (550.000 l de quota). Ce choix, à contre-courant de la tendance actuelle à l'autonomie alimentaire, leur a permis de simplifier leur organisation et de...
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