Accord/Prix de l'alimentation animale

Bruno Le Maire, ministre de l'Agriculture, présente l'accord « d'engagement de prise en compte des variations excessives des prix de l'alimentation animale dans les négociations commerciales » passé entre les éleveurs, les transformateurs et les distributeurs, le 3 mai 2011, rue de Varenne à Paris.

Des négociations entre les acteurs de la filière devront intervenir lorsque deux conditions seront simultanément réunies : une forte variation absolue (en hausse ou en baisse) des indices de prix de l'alimentation animale de plus de 10 % par rapport au même mois de l'année précédente pendant trois mois consécutifs, et une « évolution excessive de la part du coût de l'alimentation dans le prix du produit au stade de la production », a indiqué le ministre.

Les viandes bovines, ovines et la volaille inaugurent le dispositif dans la mesure où elles sont considérées comme les « filières les plus simples et les plus fragiles », a-t-il commenté.

Bruno Vitasse

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