Contractualisation

« Coop de France a toujours été demandeur de la contractualisation, assure Philippe Mangin, président de Coop de France (et d'InVivo). Sa mise en œuvre est en cours, notamment dans la filière laitière. Nous souhaitons qu'elle se développe aussi entre éleveurs, fabricants d'aliments et organismes stockeurs. Tout cela tarde à se concrétiser car la situation est nouvelle. »

« De plus, le contexte économique et financier n'incite pas à se projeter dans l'avenir. La volatilité des prix est beaucoup trop dangereuse pour les acteurs économiques. Les coopératives ont besoin de renforcer leur compétitivité et d'améliorer leur valeur ajoutée. Nous le redirons dans le livre blanc que nous dévoilerons dans le courant de novembre dans la perspective des élections présidentielles. »

Réalisation : Marine Gramat