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mercredi 12 janvier 2011

Environnement

Possible d’avoir des niveaux de productivité élevés sans impact important (G. Lemaire)

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Pour Gilles Lemaire, président du conseil scientifique de Farre, « il est possible de produire à des niveaux de productivité relativement élevés sans forcément avoir des impacts environnementaux importants et avec un coût et un revenu équivalent à des modes de production plus intensifs qui sont très pénalisants pour l’environnement ».

Produire à un haut niveau de rendement sans avoir un impact négatif sur l’environnement demande « de la technique, des rotations longues, l’utilisation des légumineuses, un certain nombre de techniques que la recherche doit évaluer et proposer aux agriculteurs », explique-t-il.

 

Bérengère Lafeuille et Marine Gramat

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