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Selon Jacques Diouf, directeur général de la FAO, il faudrait notamment « augmenter la production de viande de 100 % » sur les considérations démographiques, géographiques et agronomiques actuelles, pour parvenir à éradiquer la faim dans le monde.
J. Diouf, qui intervenait lors d'un colloque sur les enjeux du système alimentaire mondial, à l'occasion du 250e anniversaire de l'Académie d'agriculture, à Paris, le 25 novembre 2010, a précisé qu'en 2050, « la population mondiale aura augmenté de 30 % », et que cette hausse se fera en totalité dans les pays en développement.
Pour le directeur de la FAO, qui en appelle aux gouvernements de tous les pays, les solutions existent, pourvu que l'on compose avec les nouvelles contraintes de l'agriculture et que les principaux défis de la production mondiale soient relevés.
Bruno Vitasse
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