Enseignement agricole

Valoriser les productions du lycée de la Bretonnière dans une boutique

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Le lycée agricole de la Bretonnière à Chailly-en-Brie, près de Coulommiers (Seine-et-Marne), a différentes productions : agneaux, poulets, plantes vertes, blé, orge, paille... En janvier 2013, la boutique « Breto Saveurs » a ouvert ses portes au sein du lycée. Cette boutique propose à la vente les différentes productions des élèves, valorisant ainsi leur travail, et des produits de lycées et producteurs associés. Caroline Aubert, gérante de la boutique et animatrice pédagogique, nous explique le fonctionnement et l'intérêt de cette boutique. Ce support permet « d'encourager les élèves pour leurs projets à venir [...] comme l'installation sur une ferme mais également se diversifier en vente directe », déclare-t-elle.

Réalisation : Pol-Ewen Maisonneuve

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