Lait

140 vaches traites en une heure sur une seule rotonde

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Agrandissement, association ou encore regroupement de troupeaux dans un même bâtiment : les élevages avec plus de cent productrices deviennent monnaie courante dans les grands bassins laitiers. Mais le changement de taille du troupeau demande de nombreuses adaptations, en particulier pour l'installation de traite.

Avec leur rotonde de 32 postes, les associés du Gaec Girard Clerc à Bay, dans la Haute-Saône, parviennent à traire leurs 140 montbéliardes en une heure en extérieur. Avec cette installation et un bâtiment d'élevage adéquat construit en prévision de la disparition des quotas, le Gaec peut encore augmenter sa production.

Henri Etignard

Mots-clés : équipement pour la traite, montbéliarde, REL, traite, vache laitière

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