Lors d'une visite par la presse, de l'usine de bioéthanol, le 28 octobre 2011, les responsables de Cristanol se sont interrogés sur l'équilibre entre le blé et les betteraves dans l'approvisionnement de leur usine de bioéthanol de Bazancourt (Marne).
« Nous réfléchissons à la production de gluten, sur la ligne affectée au blé, comme Tereos l'a fait pour son usine de Lillebonne, a expliqué Olivier de Bohan, son président. Mais la question n'est pas tranchée car pour le moment, le marché de la drèche est très porteur et nous la valorise très bien. »
Et Michel Mangion, directeur de l'usine de préciser : « A terme, nous envisageons de rendre nos deux lignes de production affectées au blé et aux betteraves plus polyvalentes, pour traiter des jus de betterave dans la ligne affectée au blé, si le contexte est plus favorable à la betterave. »
