Les perspectives pour la production de céréales chez les 27 Etats membres de l'Union européenne demeurent très favorables. Le Coceral (Comité du commerce des céréales, aliments du bétail, olégineux et agrofournitures) vient de réviser en hausse ses prévisions par rapport à celles publiées en mars.
Les récoltes de céréales sont maintenant attendues à 288,7 millions de tonnes (Mt) contre 283,8 Mt attendues il y a trois mois. Il s'agirait d'une progression de plus de 13% par rapport à 2007. Les surfaces sont estimées en augmentation de 5,5% et le rendement moyen de 7%.
La production de blé tendre des 27 pourrait s'établir à 130,3 Mt, soit 16% de plus que l'an dernier (111,7 Mt en 2007). En France, elle atteindrait 36,8 Mt contre 30,9 Mt en 2007.
Les récoltes européennes de blé dur sont attendues en hausse de près de 20%, avec 8,9 Mt (7,4 Mt en 2007).
Celles d'orge augmenteraient de près de 7% avec 61,5 Mt (57,5 Mt en 2007).
Le maïs gagnerait plus de 20%, avec un peu moins de 56 Mt (46,3 Mt en 2007).
