Les volumes de céréales disponibles sur le marché mondial en 2009-2010 pourraient rester à un niveau comparable aux volumes records de la campagne actuelle (2008-2009), selon le rapport sur le marché publié jeudi par le Conseil international des céréales.
Les surfaces sont prévues en repli, au profit notamment des oléagineux, et les rendements pourraient également reculer par rapport à leur niveau élevé en 2008. La production de blé et de céréales secondaires en 2009-2010 (maïs et orge principalement) pourrait atteindre 1.725 millions de tonnes (Mt). Le recul de 60 Mt par rapport à 2008-2009 serait néanmoins compensé par la hausse des stocks mondiaux intervenue au cours de la campagne actuelle.
Les surfaces de blé pour les prochaines récoltes seraient en recul de 1% dans le monde. La production pourrait s'établir à 651 Mt, soit 37 Mt de moins qu'en 2008-2009.
Le CIC prévoit une consommation mondiale de 640 Mt contre 643 Mt pour la campagne actuelle. Le repli s'expliquerait par une moindre utilisation en alimentation animale, avec des volumes disponibles importants en autres céréales et également en raison d'un ralentissement de l'activité lié à la crise économique. Il ne serait pas compensé par la hausse des utilisations industrielles et en alimentation humaine.
Les stocks mondiaux de blé pourraient ainsi à nouveau progresser de 11 Mt au cours de la prochaine campagne. Les échanges mondiaux reculeraient de 7 Mt pour s'établir à 112 Mt, en raison de besoins moins importants des pays du Proche-Orient et du nord de l'Afrique.
Pour le maïs, il existe encore une incertitude sur les surfaces qui seront semées, notamment aux Etats-Unis où les producteurs pourraient préférer le soja. Un recul pourrait également intervenir en Europe mais une progression des semis est attendue en Chine. Le CIC table pour l'instant sur une production mondiale de 775 Mt, en repli de 7 Mt par rapport à la campagne actuelle.
La production mondiale d'orge pourrait quant à elle s'établir à 147 Mt, soit 8 Mt de moins qu'en 2008-2009.
Les stocks mondiaux prévus à la fin de la campagne actuelle ont été revus à la hausse par rapport aux estimations du mois dernier. Pour le blé, ils atteindraient 160 Mt, contre 157 Mt prévus à la fin de février et 115 Mt à la fin de 2007-2008. Pour le maïs, ils se situeraient à 140 Mt à la fin de 2008-2009, contre 139 Mt prévus en février et 131 Mt à la fin de 2007-2008.
Les estimations des récoltes mondiales en 2008-2009 évoluent peu, par contre les prévisions de consommation sont légèrement révisées à la baisse.
