Le conseil spécialisé des céréales de FranceAgriMer (FAM) a signalé mercredi, lors d'une conférence de presse, seulement « des ajustements à la marge à ce stade de la campagne et pas de nouveautés ».
Les exportations de blé tendre vers les pays tiers sont réévaluées à 200.000 tonnes et atteignent 12,2 Mt. Les exportations vers l'Algérie sont estimées à 5,6 Mt, « un véritable record ». Le dernier record remonte à la campagne 2010/2011 avec un chiffre de 4,2 Mt. La collecte de blé tendre est revalorisée à 220 000 t. FranceAgriMer annonce ses premières prévisions de récolte avec une récolte estimée à 36,7 Mt. « Pour ce qui est de la qualité, les incertitudes persistent », indique FAM.
Pour le blé dur, la production chuterait de 20 % à cause de surfaces en diminution (- 15 %) et de rendements en baisse (- 8 %) par rapport à 2013.
La récolte de l'orge d'hiver est évaluée à 11,2 Mt, soit une hausse de 8 %. Les rendements sont estimés en augmentation de 1,36 % au niveau national. « C'est une bonne année », indique FranceAgriMer. « Les 700.000 t exportées en Arabie Saoudite sont à relever ». Les débouchés communautaires diminuent au profit des débouchés intra-Europe avec une diminution de 70.000 t d'exportations vers les pays tiers.
La collecte de maïs est revalorisée de 22.000 t à 12,6 Mt et les exportations vers les pays tiers diminuent de 10.000 t, atteignant 380 000 t. Les prix du maïs étant extrêmement bas, on a atteint le seuil de déclenchement de la taxe sur les importations de maïs. Il est possible que d'ici 10 jours, soit rétabli un droit supérieur à 0 afin de protéger le marché communautaire en favorisant les producteurs locaux.
Finalement, au niveau mondial, on est dans une situation « d'abondance de la production mais pas dans une situation pléthorique car la demande suit ».
