Le Conseil international des céréales (CIC) a laissé inchangées ses prévisions pour l'offre et la demande mondiales de blé au cours de la campagne actuelle (2007-2008), dans son rapport sur le marché publié jeudi. Pour le maïs, la consommation mondiale est par contre révisée à la hausse, et les stocks à la baisse.
La production mondiale de blé en 2007-2008 reste estimée à 603 millions de tonnes (Mt) contre 592 Mt en 2006-2007. En fin de campagne, les stocks mondiaux devraient reculer à leur plus bas niveau depuis 30 ans, à 110 Mt (119 Mt en 2006-2007).
Le CIC prévoit par ailleurs une récolte mondiale de blé en 2008 de 642 Mt, ce qui représenterait une progression de 6,6% par rapport à 2007 et constituerait un record. A ce stade de la campagne, il convient toutefois de rester prudent, car de nombreux aléas climatiques peuvent encore altérer le potentiel de rendement. Les semis ont progressé notamment en Europe, aux Etats-Unis, ainsi qu'en Russie et en Ukraine.
La production de maïs a été révisée à la baisse pour les Etats-Unis et l'Argentine, à la hausse pour la Chine et l'Ukraine, ce qui conduit à une estimation des récoltes mondiales de 765 Mt, contre 767 Mt avancé à la fin de novembre.
La consommation mondiale de maïs à quant à elle été revue à la hausse de 8 Mt, à un niveau record de 770 Mt (720 Mt en 2006-2007). Cette révision s'explique notamment par des besoins pour l'alimentation animale plus importants aux Etats-Unis (effectifs de porcs et de volailles en progression) et au Proche-Orient.
A 101 Mt, les stocks mondiaux de maïs à la fin de la campagne 2007-2008 sont revus à la baisse de 10 Mt par rapport à la fin de novembre. Ils s'étaient établis à 105 Mt à la fin de la précédente campagne.
Les échanges commerciaux de maïs sont prévus à 96 Mt en 2007-2008, contre 87 Mt en 2006-2007. Les importations de l'UE pourraient atteindre 10 Mt selon le CIC. Les Etats-Unis pourraient exporter un volume record de 62 Mt, contre 54 Mt en 2006-2007.
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