Le département américain de l'Agriculture (USDA) a révisé à la hausse, lundi, son estimation de la production mondiale de blé en 2011-12. Celle de maïs est, au contraire, réévaluée à la baisse. Celle de soja reste pratiquement inchangée.
L'USDA attend une production mondiale de blé de 678,1 millions de tonnes (Mt) en 2011-12, contre 672,1 Mt attendues en août et 648,2 Mt en 2010-11. La production des Etats-Unis est estimée à 56,5 Mt, inchangée par rapport à août. Dans l'UE à 27, elle est légèrement réévaluée d'un mois sur l'autre, passant de 133,5 à 135,8 Mt. Même chose pour le Canada : 24 Mt, contre 21,5 Mt prévues en août. Le stock mondial de la fin de la campagne 2011-12 est révisé à la hausse à 194,6 Mt, contre 188,9 Mt prévu en août (193,3 Mt à la fin de 2010-11).
Pour le maïs, l'USDA révise à la baisse sa dernière estimation de la production mondiale en 2011-12. Celle-ci reviendrait à 854,7 Mt, contre 860,5 Mt estimées en août (824 Mt en 2010/11). Aux Etats-Unis, la production est désormais évaluée à 317,4 Mt (328 Mt estimées en août), l'USDA ayant abaissé le rendement états-unien de maïs à 92,8 q/ha, contre 96 q/ha prévus en août. Dans l'UE, la production de maïs est réévaluée de près de 1 Mt (61 Mt, contre 60,1 Mt attendues en août). Le stock mondial de fin de campagne est attendu à 117,4 Mt, contre 114,5 Mt prévues en août, en raison d'une révision à la baisse de la consommation, notamment dans l'alimentation animale (-5 Mt, à 505,1 Mt). Le stock de fin de campagne atteignait 124,3 Mt à la fin de 2010-11.
La production mondiale de soja est attendue à 259 Mt, en légère hausse par rapport à l'estimation du mois d'août (257,5 Mt) mais en baisse par rapport à 2010-11 (264,1 Mt). La production des Etats-Unis est finalement légèrement réévaluée (84 Mt, contre 83,2 Mt attendues en août). Les importations chinoises sont toujours prévues à 56,5 Mt. Le stock de fin de campagne est estimé à 62,55 Mt, contre 60,95 Mt attendues en août et 68,8 Mt à la fin de 2010-11.
