Dans un communiqué du 27 juin 2013, la Fédération générale agroalimentaire CFDT (FGA-CFDT) et la fédération syndicale allemande de l'alimentation (NGG) dénoncent le dumping social pratiqué dans les abattoirs en Allemagne.
« Les employeurs utilisent les défaillances de la législation européenne et allemande » pour faire travailler « massivement des salariés de l'Europe de l'Est et de l'Europe Centrale pour 4-5 euros par heure » explique le communiqué.
Ces manœuvres ont pour conséquence d'évincer les salariés permanents des entreprises et conduisent à « détruire les emplois décents dans les autres pays producteurs de viande ».
Pour mettre fin à ce dumping social, les deux syndicats réclament :
• La mise en place d'un salaire minimum dans tous les pays européens,
• Un recadrage de la directive européenne sur le détachement des salariés,
• La mise en place de conventions collectives de branche dans tous les pays européens qui s'applique à tous les salariés y compris les salariés migrants détachés,
• Un dialogue social dans la branche viande au niveau européen pour un développement durable de la filière en Europe,
Il en va de la « crédibilité des projets européens », conclut le communiqué.
