Avec au total 1.410.000 ha, les surfaces de maïs emblavées en 2007 pourraient enregistrer un léger recul de 1 à 2%, selon l’AGPM (association générale des producteurs de maïs).
Cette baisse est moins importante que les années précédentes (-9% et -10%) et s’explique en partie par la progression des surfaces de cultures d’hiver (+1% en céréales et + 12% pour le colza) et d’orge de printemps, mais aussi par une sole de tournesol prévue en net recul (environ -10%).
Un léger tassement des surfaces est attendu en Midi-Pyrénées, mais les régions les plus touchées par cette baisse devraient être l’Auvergne, la Bourgogne, l’Alsace et le Bassin parisien. Le bon niveau des réserves hydriques de la façade atlantique et de la Manche pourrait encourager une hausse des surfaces dans ces régions.
Les surfaces dédiées au maïs fourrage devraient, quant à elles, être identiques à l’an passé car la production laitière est quasi stable.
