La nouvelle grille de paiement du porc, basée sur le taux de muscle des pièces (TMP) et non plus le taux de viande maigre (TVM), n’est pas du goût de l’Onep (Organisation nationale des éleveurs de porcs).
Selon cette organisation rattachée à la Coordination rurale, ce système de paiement mis en place sur la zone Uniporc Ouest se traduirait par une baisse de 3,8 centimes d’euro par kilo (chiffres Uniporc), avec des extrêmes pouvant dépasser 0,08 €/kg.
Pour un élevage de 200 truies, cela représenterait un manque à gagner de 15 000 à 35 000 € par an et, toujours selon l’Onep, l’ensemble de la zone Uniporc Ouest (Grand Ouest et Nord) y perdrait 70 millions d’euros par an.
L’Onep, qui frappe en vain à la porte de l’interprofession porcine (Inaporc) depuis sa création, a lancé une pétition contre le porc TMP (très mal payé).
