Lors de son assemblée générale à Périgueux le 11 juin 2010, la FNICGV (Fédération nationale de l'industrie et des commerces en gros des viandes) a annoncé sa fusion avec le Sniv (Syndicat nationale de l'industrie des viandes).
« Cette nouvelle organisation sera ouverte à tous les adhérents, a précisé Dominique Langlois, le président de la FNICV. Il y a une nécessité de peser un poids réel face à la baisse de consommation de viande, aux attaques que nous subissons et à la représentabilité de notre secteur. Par ailleurs, notre volonté est de relancer le débat à l'interprofession. »
Ce dernier a également assuré à Gérard Poyer, président de la Fédération françaises des commerçants en bestiaux (FFCB), avec lequel il organisait une assemblé générale commune, « qu'ils resteraient partenaires ».