La production mondiale de blé en 2008-2009 pourrait s'établir au niveau record de 664 millions de tonnes (Mt), selon les prévisions publiées vendredi par le ministère américain de l'Agriculture (USDA). Il a revu ce chiffre en hausse de 1,3 Mt par rapport au mois dernier et il se situe à 53 Mt au-dessus des récoltes de 2007-2008.
Les prévisions de production sont révisées à la hausse par rapport à celles de juin pour plusieurs pays: +1 Mt pour l'Australie (25 Mt), +1,7 Mt pour l'Union européenne (141,7 Mt) et +0,8 Mt pour les Etats-Unis (66,97 Mt). Les chiffres pour la Russie (54 Mt) et l'Ukraine (21 Mt) restent inchangés.
L'estimation de la consommation mondiale de blé se situe à plus de 647 Mt pour 2008-2009, soit nettement au-dessus des 621,5 Mt de 2007-2008.
Selon l'USDA, les stocks mondiaux de blé à la fin de la campagne de 2008-2009 pourraient s'établir à 133 Mt, contre 116 Mt en 2007-2008 et 126,8 Mt en 2006-2007.
