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/ Cultures / Gestion et réglementation / Cas de gestion / Assolement : du soja à la place du maïs
Publié le vendredi 09 septembre 2011 - 15h55
La Région Rhône-Alpes étudie, depuis deux ans, la faisabilité d'une filière du soja non OGM. Si la marge brute du soja n'égale pas celle du maïs, l'obligation d'intercaler, tous les six ans, une culture alternative lui redonne de l'intérêt.
Dans la Région Rhône-Alpes, le soja, qui avait occupé jusqu'à 20.000 hectares dans les années 1990, ne s'étendait plus que sur 2.000 ha en 2007. Une surface très insuffisante au regard des besoins en tourteaux non OGM de l'élevage régional, que la chambre d'agriculture évalue à 37.000 tonnes par an en conventionnel et 4.000 tonnes en...
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