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Dossiers
Chez David et Gérard Nouhen, à Saint-Gervais, dans le Puy-de-Dôme.

Article 5

Une stabulation libre à moins de 2.000 euros par place

Une charpente sur deux portées et beaucoup d’autoconstruction ont diminué le coût de l’étable de Gérard et David Nouhen.

Moins de 2.000 euros par vache, c’est le coût de la stabulation de David et Gérard Nouhen, de Saint-Gervais, dans le Puy-de-Dôme. Rien n’a été négligé pour autant. Ni l’espace, ni le confort, ni la fonctionnalité. Chaque couple mère-veau dispose de plus de 13,4 m² sur une aire paillée....

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