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/ Dossiers / Autres dossiers / Agricultrices: moins nombreuses mais avec une place reconnue / Quand les recettes de cuisine font vendre
Travailler un vrai canard fermier Sylvie Barriat propose des stages de cuisine depuis dix-sept ans pour prolonger l’arrière-saison. Deux millions de touristes arpentent chaque année les rues de Sarlat, en Dordogne. A 40 kilomètres de là, à Montferrand-du-Périgord, au calme dans une...
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Article 5
La révolte des agricultrices : La crise actuelle a fait sortir les femmes de leurs gonds.
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Article 8
Peu de progrès depuis dix ans : Les femmes représentent un quart des chefs d'exploitation.
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