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/ Dossiers / Tournesol: maîtriser l'itinéraire / La course contre la montre face à l’ambroisie
«J’ai toujours vu de l’ambroisie dans les champs, on l’appellait l’herbe de Saugnieu, un village de la région, se souvient Philippe Vacher, exploitant à Meyzieu dans le Rhône, non loin de Lyon. Avant 1986 et l’installation du réseau d’irrigation, les cultures se résumaient souvent...
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