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Ration sèche: plus de lait et moins de travail, payés comptant

Selon une étude conduite par les réseaux d’élevage du grand Est sur six exploitations types, la ration sèche induit dans le meilleur des cas une baisse d’excédent brut d'exploitation (EBE) de 30 euros par 1.000 litres.

A l’heure des restructurations et de la maîtrise du temps de travail, la ration sèche joue sur du velours. Nourrir son troupeau avec 7 kg de foin et 20 kg de concentré par vache laitière (VL) et par jour permet en effet un gain de 15 à 25% de la productivité par VL. Une aubaine pour augmenter...