Publié le mardi 08 janvier 2013 - 11h09
Les prix des principales productions agricoles ont progressé entre novembre 2011 et 2012, sauf celui du lait, indique le ministère de l'Agriculture dans une nouvelle publication mise en ligne lundi 7 janvier 2013.
En novembre 2012, la hausse des prix agricoles à la production par rapport à ceux de 2011 se maintient globalement à +14 %. Elle est particulièrement vive pour les grandes cultures, du fait du blé tendre (+48 %) et de la pomme de terre (+116 %). Elle est aussi soutenue pour les fruits (+35 %) et les œufs (+47 %). Les prix des vins confirment leur reprise du début de campagne.
Pour tous les animaux de boucherie, les prix à la production marquent le pas en novembre 2012, mais ils restent en hausse sur ceux de l'année précédente. « Seul le lait de vache affiche un prix à la production inférieur à celui de 2011, mais la baisse se stabilise par rapport aux prix moyens 2007-2011 », observe le ministère.
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