accueil  Accueil / Elevage / Actualités / Œufs : la production reste en très forte progression (ministère)
Actualités

Œufs

La production reste en très forte progression (ministère)

Publié le mercredi 05 juin 2013 - 15h11

    • agrandirla taille du texte
    • reduire la taille du texte
    • imprimer

La production d'œufs affiche une progression annuelle de 26,7 % au premier trimestre de 2013. L'ordre de grandeur devrait rester le même jusqu'à l'automne, pronostique le ministère de l'Agriculture dans une nouvelle publication Agreste (1).

 

Au premier trimestre de 2013, la production d'œufs de consommation calculée par bilan progresse de 26,7 % par rapport à la même période de 2012, pour atteindre 3,6 milliards d'unités. « Cette forte progression fait suite à deux années de baisse provenant des difficultés rencontrées par les éleveurs pour l'application des nouvelles normes européennes du début de 2012 », explique le ministère.

 

Au mois de mars 2013, les mises en place de poulettes de ponte augmentent de 4,8 % par rapport à mars 2012, et atteignent 4,94 millions de têtes. Au cours du premier trimestre de 2013, la progression avoisine 14 % par rapport au premier trimestre de 2012.

 

 

Les prix décrochent

 

Au mois d'août 2013, la production d'œufs de consommation devrait continuer sa progression. Le modèle SSP-ITAVI-CNPO de prévision de production table sur une hausse de 24 % par rapport au mois d'août 2012.

 

Le prix à la production de l'œuf a continué de se replier en avril 2013, dans ce contexte de forte progression de la production française. Il diminue de 6 % par rapport au prix de mars 2013 et de 47 % en glissement annuel. « Depuis le début de l'année, le prix de l'œuf est à un niveau plus proche de la moyenne 2008-2012 », commente le ministère.

 

_____

(1) Agreste Conjoncture, Aviculture, Infos rapides, juin 2013.

 

Mots-clés : , ,

Les commentaires de nos abonnés (0)
Connectez-vous pour réagir  Soyez le premier à commenter cet article.
Fonctionnalité réservée aux abonnés

Le commentaire d'article est réservé aux abonnés de La France Agricole.

Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.

Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :



SERVICES EXPERTS

>Première inscription

Je suis déjà inscrit :
Mon identifiant :
Mon mot de passe :  
| Aide |
puce Identifiants oubliés ?
puce Toutes les offres d'abonnement
> Feuilletez un ancien numéro

SONDAGE

Santé animale : avez-vous enregistré des cas d'antibiorésistance dans votre élevage ?

> Tous les Sondages
Les sujets
LES PLUS LUS

Archives de
La France Agricole

Recherchez

dans les archives de la France Agricole et

Feuilletez

les numéros depuis 2004

Suivez La France Agricole :
la France Agricole sur Facebook La France Agricole sur twitter La France Agricole sur Google +

Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles

> Découvrir nos Offres

Les publications du Groupe France Agricole
En poursuivant votre navigation sur notre site, vous acceptez l’utilisation de cookies afin de nous permettre d’améliorer votre expérience utilisateur. En savoir plus et paramétrer les traceurs. OK