Publié le mercredi 17 septembre 2014 - 16h27
Depuis le 16 septembre 2014, FranceAgriMer a modifié les modalités des cotations pour les marchés du veau de boucherie.
Les bassins du Sud-Ouest et du Centre-Est ont été fusionnés en un seul bassin, celui du Sud. Le bassin du Nord reste tel quel. La commission de cotation de ce dernier siège à Rennes et celle du bassin du Sud à Toulouse.
Par ailleurs, une nouvelle méthode de calcul permet d'individualiser le prix des animaux vendus en lot en fonction de leur typologie.
Source : Journal Officiel du 2 août 2014
Composition du bassin nord :
Composition du bassin Sud :
E.A.
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