Publié le lundi 30 mars 2015 - 15h59
Le dernier rapport trimestriel Rabobank affirme que l'érosion du cheptel bovin en Australie se poursuit. Touché par la sécheresse, le pays augmente ses abattages et ses exportations, faute de fourrages.
« Sans prévisions d'une hausse de la production mondiale de viande bovine à court terme, les disponibilités vont être serrées », assure la Rabobank. Aujourd'hui, les volumes exportés par l'Australie contribuent à compenser le manque de bœuf, mais « la liquidation des troupeaux ne peut pas continuer à ce rythme », s'inquiète la Rabobank.
H.C.
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