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/ Elevage / Gestion et réglementation / Cas de gestion / Commercialisation des produits fermiers: créer un magasin collectif
Publié le vendredi 27 août 2010 - 11h02
Dix agriculteurs du Rhône et de la Loire se sont associés en SARL pour commercialiser eux-mêmes leurs produits fermiers.
L’Escale paysanne a ouvert ses portes en avril 2007 dans le centre du village de Veauche (Loire). C’est un point de vente collectif : un magasin où plusieurs exploitants s’associent et vendent directement leurs produits aux consommateurs, sans intermédiaires. A tour de rôle, les producteurs de charcuteries, viandes, fruits et légumes, produits...
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