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/ Elevage / Gestion et réglementation / Cas de gestion / Vaches allaitantes: trouver le bon rythme de renouvellement
Publié le vendredi 05 juin 2009 - 12h55
Ralentir le taux de renouvellement de son troupeau allaitant constitue-t-il une piste pour améliorer la rentabilité de l’exploitation?
Actuellement en Nord-Picardie, les éleveurs de vaches allaitantes de race charolaise font partir pour la boucherie leurs vaches de réforme en moyenne à 7 ans et 4 mois, ce qui signifie qu’elles ont vêlé en moyenne quatre fois. Les réformer un an plus tard, c’est-à-dire leur permettre de réaliser en moyenne cinq vêlages, présenterait-il...
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