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/ Elevage / Technique / Concours animaux / Concours national de la race aubrac : aptitudes fonctionnelles
Publié le dimanche 05 octobre 2014 - 16h55
Six ans après, la race aubrac est revenue au Sommet de l'élevage à Cournon-d'Auvergne (Puy-de-Dôme) pour son concours national.
L'édition de 2014 s'est déroulée du 1er au 3 octobre. « La présentation de 400 animaux dans le cadre de ce salon est un plus pour la respectabilité de la race », souligne Jacques Renou, directeur de l'Union aubrac. Une race qui s'affiche plus herbagère que spécialisée viande avec des animaux « au format maîtrisé » adaptés à des...
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