Publié le vendredi 24 février 2012 - 11h25
Quel que soit le mode de culture, la fixation du fermage est encadrée par la loi. Un propriétaire ne peut pas demander un loyer démesuré au seul prétexte que l'exploitation est certifiée biologique.
L'histoire - Le courant du bio s'est répandu pour répondre à l'attente des consommateurs. La pratique a un revers : le prix de vente des produits mis sur le marché est plus élevé que celui des autres. Alexandre s'était converti au bio : ses installations, son matériel, ses façons culturales en étaient la démonstration. Il avait le label...
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