Accueil
/ Gestion et droit / Gestion / Cas concret / Céréales: calculer un seuil de commercialisation
Publié le jeudi 28 mai 2009 - 13h42
Confrontés à un marché du blé dur fluctuant, Olivier et Jean-Marc Calmet veulent partager les risques. Pour mieux piloter la vente, ils s’appuient sur un seuil de commercialisation.
«En 2007, nous avons commencé à mettre une partie de nos blés durs en dépôt dans notre coopérative. Les prix ont flambé, avant de redescendre en 2008. Prendre des décisions de vente n’était pas évident, explique Olivier Calmet, installé en EARL avec son frère, Jean-Marc, à Fanjeaux, dans l’Aude. Nous avions besoin de mieux comprendre...
La suite de cet article est réservée aux abonnés de La France Agricole.
Si vous êtes abonné, identifiez-vous dans le bloc "services experts"
situé en haut à droite de la page.
Si vous voulez vous abonner et profiter de tous les contenus du site ainsi que de l’édition papier de La France Agricole, cliquez sur le lien ci-dessous :
Nos offres d'abonnement
simples ou couplées,
à nos publications
hebdomadaires
et mensuelles
Découvrir nos Offres
