En Allemagne, les 80.000 employés des abattoirs toucheront à partir du 1er juillet 2014 un salaire minimum de 7,75 €/h. C'est ce qu'affirme le Frankfurter Allgemeine Zeitung (FAZ).
Le quotiden indique que le salaire augmentera en trois étapes, afin d'afficher 8,75 €/h en décembre 2016. La décision est issue d'un accord-surprise entre patronat et syndicat de la filière.
Cette dernière est régulièrement montrée du doigt parce qu'elle embauche à bas prix des travailleurs européens, notamment roumains, en l'absence de salaire minimal généralisé légal.
Un porte-parole de syndicat assure que rien n'a encore été signé. De son côté, la fédération patronale BDA s'est dite satisfaite de l'accord.