L'association Blé dur Méditerranée (BDM), le Syndicat des industriels fabricants de pâtes alimentaires de France (Sifpaf, le Comité français de la semoulerie industrielle (CFSI) et l'Union française des semenciers (UFS) demandent de préserver les aides couplées de la Pac 2014-2020 pour soutenir la zone traditionnelle.
Dans un communiqué commun du 8 octobre 2013, ils s'inquiètent de la chute des « surfaces de près de 25 % en l'espace de trois ans » dans cette région « qui garantit l'approvisionnement d'une grande partie des semouleries » avec des blés durs « de haute qualité ».
« Dans ces régions, le rendement, limité par le climat méditerranéen, ne permet pas à lui seul de supporter les charges inhérentes à la culture du blé dur », estiment l'association BDM, le Sifpaf, le CFSI et l'UFS.
