Le Conseil international des céréales maintient ses prévisions de production mondiale de blé pour la prochaine campagne (2008-2009) à 646 millions de tonnes (Mt), en hausse de 42 Mt, soit 7%, par rapport à 2007-2008, selon le rapport mensuel sur le marché publié vendredi. La demande mondiale devrait progresser assez fortement, annonce-t-il également.
La progression de la consommation en 2007-2008 a été limitée (612 Mt en 2007-2008, 610 Mt en 2006-2007) en raison du niveau élevé des prix, explique le CIC. Elle devrait s'accroître plus rapidement si les disponibilités sont plus importantes. Elle pourrait ainsi atteindre 630 Mt en 2008-2009, en hausse de 18 Mt par rapport à la campagne actuelle. Avec un marché mondial du maïs plus tendu, l'utilisation de blé en alimentation animale devrait notamment se développer.
Sur ces bases de production et de consommation, les stocks mondiaux de blé progresseraient de 16 Mt pour atteindre 128 Mt à la fin de 2008-2009, avance le CIC (112 Mt en 2007-2008, 120 Mt en 2006-2007).
Les échanges commerciaux pourraient augmenter de 7 Mt, à 110 Mt, avec des importations plus importantes en particulier par l'Inde, l'Algérie et l'Irak, moins plus faibles par l'Union européenne.
La production mondiale de maïs en 2008-2009 pourrait s'atblir à 748 Mt, en baisse de 20 Mt par rapport à 2007-2008. Le recul concernerait principalement les Etats-Unis, au profit du soja, et également la Chine.
La production mondiale d'orge est prévue par le CIC à 148 Mt, en hausse de 10%.
