Les surfaces de blé pour la récolte de 2009 seraient inférieures de 1,6% à celles de 2008, avec plus de 221 millions d'hectares dans le monde, a estimé le Conseil international des céréales (CIC) dans son rapport mensuel sur le marché publié jeudi.
Cette tendance s'explique par la chute des prix et l'augmentation des coûts de production, qui pourrait inciter les producteurs à privilégier d'autres cultures, explique le CIC, qui estimait le recul des semis à 1,8% le mois dernier. Les conditions climatiques sont actuellement favorables aux cultures, aux Etats-Unis, en Europe, en Russie et en Ukraine, observe-t-il. Certaines régions du Proche-Orient et du nord de l'Afrique sont par contre trop sèches.
Concernant la campagne actuelle (2008-2009), les prévisions pour l'offre et la demande mondiales évoluent peu par rapport au mois dernier.
La production mondiale de blé se situerait à 683 millions de tonnes (Mt), contre 610 Mt en 2007-2008. La révision à la hausse des récolte en Europe et pour les pays de la mer Noire est compensée par de plus faibles prévisions pour l'hémisphère Sud (Argentine et Australie). Les stocks remonteraient à 150 Mt en fin de campagne contre 118 Mt à la fin de 2007-2008.
La production mondiale de maïs est prévue à 775 Mt, soit 2 Mt de plus qu'attendu le mois dernier (787 Mt en 2007-2008). Les récoltes sont revues à la hausse, notamment en Europe et en Ukraine. Les stocks mondiaux sont attendus à 114 Mt en fin de campagne 2008-2009 (130 Mt à la fin de 2007-2008).
