La production mondiale de blé se situerait au niveau record de 680,2 millions de tonnes (Mt) au cours de la campagne actuelle (2008-2009), selon le rapport mensuel sur l'offre et la demande publié vendredi par le ministère américain de l'Agriculture (USDA).
Il a revu en hausse de près de 4 Mt ses prévisions par rapport au mois dernier. En 2007-2008, les récoltes mondiales de blé avaient été de 611 Mt.
L'USDA a ajusté à la hausse ses prévisions pour 2008-2009 pour le Canada (+1,9 Mt à 27,30 Mt), les Etats-Unis (+1 Mt à 68,03 Mt), la Russie (+1 Mt à 61 Mt) et l'Ukraine (+1 Mt à 25,50 Mt).
Les récoltes sont par contre revues à la baisse par rapport au mois dernier en Australie (-0,5 Mt à 21,50 Mt) et en Argentine (-0,5 Mt à 12 Mt) en raison d'un temps trop sec.
Les stocks mondiaux de blé à la fin de la campagne 2008-2009 sont révisés à la hausse, à 144,4 Mt contre 139,9 Mt estimés en septembre et 119,80 Mt à la fin de 2007-2008.
Pour l'Union européenne, l'USDA a laissé inchangée la production de blé (147,17 Mt) mais a relevé le stock final à 12,95 Mt contre 11,97 Mt prévus en septembre (10,28 Mt à la fin de 2007-2008) en raison d'une révision à la baisse de la consommation intérieure, notamment dans l'alimentation animale (64 Mt contre 66 Mt en septembre). Les autres utilisations sont toutefois revues en hausse de 1 Mt.
Pour le maïs, le rapport revoit en hausse de 2,2 Mt la production mondiale 2008-2008. Elle se situerait à 785,2 Mt (791 Mt en 2007-2008).
La consommation mondiale est également révisée à la hausse, de 3,9 Mt par rapport aux prévisions de septembre. Elle dépasserait 800 Mt (776,8 Mt en 2007-2008).
Les stocks mondiaux à la fin de 2008-2009 sont ainsi révisés en baisse. Ils se situeraient à 107,8 Mt (122,9 Mt).
Les stocks sont cependant revus à la hausse aux Etats-Unis, où les récoltes s'annoncent meilleures que prévu en septembre.
