A l'issue de son conseil spécialisé céréales, l'OniGC (Office national interprofessionnel des grandes cultures) a dévoilé mercredi ses prévisions de récolte pour 2008 concernant les céréales à paille
La récolte française de blé tendre progresserait à 36,3 millions de tonnes (Mt) contre 30,8 Mt en 2007, soit une hausse de 18%. Ces prévisions prennent en compte les dégâts récents causés par la fusariose dans les régions céréalières de l'est de la France. Avant cet épisode, la prévision était de 36,6 Mt.
Les surfaces ont augmenté de 200.000 ha, pour atteindre 5 millions d'hectares, et les rendements devraient être bien meilleurs qu'en 2007.
En blé dur, les pronostics sont de 2,2 Mt, soit plus de 10% au-dessus du niveau de l'an dernier, grâce à de meilleurs rendements. Les surfaces emblavées sont quasi stables à 450.000 ha.
Le niveau de production d'orge est prévu à 11,3 Mt. La légère augmentation des surfaces de 50.000 ha et de meilleurs rendements permettraient de dépasser de 18% le niveau de production de l'an dernier (9,6 Mt en 2007).
